Gimbab


Omu-Rice

Die Tochter hat Fotos ihres beruflichen Werdegangs aus Seoul im Hostel zugeschickt. Anbei also ihre Erzeugnisse aus der Küche.
Zum einen haben wir da getrockneten Seetang, gefüllt mit Reis, Eistich, Möhre, und Kochschinken. Bis dahin würde mich der Snack noch überzeugen. Des weiteren sind aber Avocado und eingelegter Rettich eingerollt. Diese zwei Zutaten versauern und versauen wahrscheinlich dieses an sich schmackhafte Gericht.

Eine andere Spezialität ist Reis mit Eierteig rundherum. Also Pfannkuchen mit Reis. Das ist so, als wenn man
Kartoffeln mit Nudeln kombinieren würde. Toll.
Auf meine Frage, wie sich der schwarze Wurm im Reis nennt, hat sie noch nicht geantwortet.




bleibe mir gewogen,
Klaus

begleitendes Tagebuch zum Film ICH AN MICH. The MAKING OF:
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https://www.ich-an-mich.de/
ich-an-mich(Klammeraffe)arcor.de